15.март.2016

Мангал из кирпича

Мангал из кирпича

Любому мужчине при наличии собственного большого участка или же хотя бы маленького свободного клочка земли хотелось бы иметь  большой стационарный мангал из кирпича. Тем более, что такая печка позволит вам не просто жарить мясо в приятной компании, а еще и коптить ваш улов, делать барбекю, да и мало ли что еще!

Для всех, кто желает сделать мангал своими руками из кирпича чертежи есть как готовые, так их можно и сделать самостоятельно.

 Все начинается как обычно с планов, проекта, чертежей, закупки подходящего кирпича и земельных работ. Совсем не лишним будет напомнить вам что место для мангала должно быть ровным, дым по возможности не должен никому доставлять неудобства и желательно, чтобы выбранное место находилось не очень далеко от дома.

2

Проект вы уже подготовили, место подобрали? Тогда приступаем к фундаменту. Да, друзья, для того, чтобы сделать мангал из кирпича, сначала надо соорудить небольшой фундамент. Необходимо разметить площадку, выкопать яму глубиной до 25 см., установить опалубку и залить подготовленный раствор. Не забудьте армировать ваш фундамент, это укрепит всю будущую конструкцию. После полной заливки  основанию дают полностью просохнуть.

Для того, чтобы кладка получилась особенно крепкой, за день до начала работ кирпич нужно намочить либо в емкостях, либо часто обливать водой из шланга. В начале работы кирпичи должны быть снаружи подсохшими, а внутри еще сырыми.

Кирпичный мангал своими руками начинают собирать с так называемого примерочного ряда.  Это нужно чтобы понять где нам использовать целые кирпичи, а где его половинки.  Будьте особенно внимательны при кладке первого ряда кирпичей – он послужит вам образцом для всех последующих.  Начать кладку нужно с угла, заполняя все ряды в шахматном порядке. Не забывайте регулярно проверять кладку отвесом или уровнем.

Предусмотрительно будет не заполнять цементным раствором возле топки несколько боковых промежутков в кладке – это создаст дополнительный приток воздуха. А в качестве основания для самой жаровни прекрасно подойдет железный лист, уголок или стержни арматуры. Главное – вы должны иметь возможность легко очистить топку печи. Решетку для барбекю можно устанавливать на заранее вмонтированной в кладку арматуре или на кирпичные выступы.

Простой мангал из кирпича своими руками практически готов. Еще по вашему желанию можно либо сделать рядом с мангалом столешницу, либо провести свет для удобства готовки. Есть множество разных способов как сделать мангал из кирпича; фото примеров работ вы легко найдете самостоятельно. Также можно сложить и кирпичный мангал на даче. Единственное, если вы хотите сложить совсем маленький мангал из кирпича, тогда фундамент можно не делать.

Достаточно приложить еще совсем капельку усилий и у вас будет не просто обычный мангал, а целая уличная печь мангал коптильня из кирпича созданная вами! Самый простой вариант – это конструкция мангала из двух этажей. В нижнем находится полость с дровами ,а в верхнем сам очаг и труба. Для этого вам нужно будет при устройстве фундамента мангала предусмотреть наличие ямы для топки. При этом на поверхности земли будет крышка самой топки и коптильный шкаф. Для воздуховода используйте трубу или выложите его из кирпича.

А вообще привычный нам шашлык – это приготовление пищи над углями, копчение происходит с помощью дыма, а гриль – то же самое, что и шашлык, только без маринования продуктов.

Прочитано 425 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Категории